嚴守食安底線 閉環(huán)管控風險——蘇食肉品開展食品安全主題專項活動
為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,壓緊壓實企業(yè)食品安全主體責任,蘇食肉品開展食品安全主題專項活動,成立工作小組,細化任務分工,構建全員參與、全域覆蓋、全程閉環(huán)的工作格局,用心守護“舌尖上的安全”。
本次活動重點排查原料安全、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、標簽宣傳規(guī)范等關鍵環(huán)節(jié),堅持源頭治理、過程嚴管,細化生產過程管控,規(guī)范關鍵控制點,確保生產銷售全流程合規(guī)可控。以6S管理為抓手,推進食安管理標準化,保持車間、庫房、門店整潔規(guī)范,健全“排查-整改-驗收-銷號”的閉環(huán)管理機制。同時,結合最新警示案例與新規(guī)要求開展專題培訓,普及食安知識,營造“人人講食安、事事守規(guī)范”的濃厚氛圍。
食品安全永遠在路上,蘇食肉品將持續(xù)壓實主體責任、強化全鏈管控,切實保障終端消費安全,為集團高質量發(fā)展夯實食安根基!
